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Kochwerkstatt

Aus Liebe zum Kochen und der Begeisterung für die vegetarische Küche wurde das IUNU geboren.

Täglich schöpfen wir für unsere Gäste aus dem Vollen, denn so zahlreich die Schätze der Natur, so faszinierend die Kompositionsmöglichkeiten. Aus genau dieser Lust zu entdecken entsteht Tag für Tag ein neuer, einzigartiger IUNU-Teller.

Kreiert aus 10 bis 15 Komponenten ist er gespickt mit phantasievollen Gemüsevariationen, Salaten, Pasten, Currys und Gratins. Er ist eine intensive Geschmackserfahrung, ein Fest für alle Sinne. Er ist eine Hommage an die Fülle und Vielseitigkeit der vegetarisch/veganen Küche und ein Appell an mehr Mut beim Würzen und beim Kombinieren. So sehr wie die Qualität und Frische schätzen wir unseren Gast, dem wir auf dem IUNU-Teller ein wahres Stück Lebensfreude kredenzen.

Kochkurse: Beglückt von dem Geschmack unserer Speisen möchten Sie erfahren wie man diese zaubert? Dann melden Sies ich mit Ihrem Team zu einem unserer spannenden Kochkurse an. Für 99€ kochen Sie gemeinsam mit der Chefin ein 3 gängiges vegetarisch/veganes Menü, dass Sie dann gemeinsam verzehren. Im Preis inbegriffen sind alle (anti-)alkoholischen Getränke, die Sie während des Kochkurses von uns gestellt bekommen.

Kochevents: Alleine oder mit Köchin, mieten Sie unsere Kochwerkstatt für Ihr Firmenevent. Für ein paar Stunden sind sie Herr des Cafés und können in unserer Kochwerkstatt kochen. Sie dürfen sich aller Kochutensilien bedienen die sie für Ihre Kochevents benötigen. In unseren wohnlichen Gasträumen, die Platz für mehr als 30 Personen bieten, können Sie dann die von Ihnen gezauberten Speisen gemeinsam zu sich nehmen. (Abendpauschale 350 €)